Nous travaillons des produits de saison.
Nous recevons nos produits bruts et donc toutes les préparations sont établies dans nos cuisines.
Le pain, les brioches, les glaces et sorbets sont aussi réalisés par nos soins.
Le restaurant est fermé le dimanche soir,
et la journée du lundi...
Toute l'équipe du Balata vous souhaite un agréable moment
Mercredi 10 Avril...
La nouvelle carte du printemps
est d'actualité...
Consulter dans restaurant puis
dans menu...
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